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Al cierre de una nueva semana de actividad, Geronimo Savio, director de Campo UY, analizó el comportamiento del mercado de haciendas, destacando la fuerte demanda en la reposición, la dinámica de los corrales y un escenario favorable de cara a la próxima zafra de terneros.
“El mercado viene muy movido, muy demandado y firme, tanto en ganado gordo como en reposición, siendo esta última la más solicitada”, señaló Savio. Según explicó, si bien algunas plantas muestran una leve merma en la compra de ganado gordo por mayor ingreso de animales de feedlot, la reposición continúa muy firme debido a la salida de hacienda de los corrales y la necesidad de reponer.
Reposición dinámica y valores sostenidos
El director de Campo UY indicó que todas las categorías muestran buen nivel de demanda, tanto machos como hembras, con operaciones ágiles y cargas rápidas. “Se están haciendo negocios de vaca de invernar, pieza de cría, terneras, vaquillonas y novillos para corral. Es un mercado fluido, con buenos valores”, afirmó.
En cuanto a referencias, Savio señaló que algunos negocios de novillos de 400–420 kilos se habían cerrado meses atrás en torno a los USD 3 por kilo, mientras que actualmente esos mismos animales se ubican en el eje de USD 3,10 a USD 3,15 con plazo, y algo menos al contado. “Cada lote tiene su precio. No todos los ganados son iguales: pesan la genética, el tipo de animal y su desempeño posterior”, aclaró.
Respecto a la hembra, indicó que suele cotizar entre 10 y 15 centavos menos que el novillo, mientras que las vaquillonas cuota se ubican en torno a los USD 3 por kilo como referencia. En el caso de vacas de invernar, se han concretado negocios entre USD 2,20 y USD 2,40, dependiendo del lote, la zona, el estado de los animales y el plazo.
Ganado gordo y situación climática
Sobre el ganado gordo, Savio explicó que las referencias actuales muestran una vaca gorda entre USD 4,85 y USD 5,10, mientras que un novillo bien terminado y pesado de campo puede ubicarse en el entorno de USD 5,40, siempre según industria, terminación y rendimiento de carcasa.
En lo climático, reconoció que la falta de lluvias recientes se empieza a sentir en algunas zonas del norte, aunque aclaró que la oferta de ganado sigue apareciendo de forma gradual. “Venimos de un muy buen momento forrajero, pero algunos campos ya empiezan a mostrar señales. Aun así, el mercado sigue firme”, señaló.
Zafra de terneros: adelantada y con buen piso
Consultado por la próxima zafra de terneros, Savio consideró que será voluminosa y posiblemente adelantada, como ocurrió el año anterior. “Los valores están incentivando al productor a ir sacando terneros de a poco”, explicó.
Si bien evitó fijar precios concretos, sostuvo que la exportación de ganado en pie está operando con firmeza y eso le dará un piso a la zafra. “Va a ser una muy buena zafra en volumen y calidad. Se nota una mayor apuesta a la genética y a la calidad, que termina destetando más kilos y mejora el resultado final”, afirmó.
Próxima actividad comercial
A nivel comercial, Savio confirmó que el próximo remate de Lote 21 se realizará el 11 de febrero y que Campo UY ya se encuentra anotando y certificando lotes en todo el país. “Estamos a las órdenes para certificaciones, consultas o negocios particulares, con todo el equipo de Campo UY”, concluyó.
2026-01-30